Wok con opciones veganas ¿Vale la pena?

¡Hola amigos!

Nuestra tercera opinión va para #WokIng (aquí el enlace a su página de Facebook) un negocio de comida preparada en #Woks que nos parece que existe desde 2015 o 2016.

Al principio de su existencia nos encantó al ser una deliciosa opción vegana muy cerca al Centro de la ciudad de La Paz, aunque desde que lo conocimos el precio de su comida no era el más accesible, nos pareció tan buena opción que comíamos ahí al menos una vez a la semana. Una de nuestras salsas favoritas era la de Maní, o como ellos la llaman "Thai", la misma que dejamos de consumir porque de un tiempo a esta parte el maní nos cae como patada al hígado. :'/

Otra salsa que nos agradaba muchísimo era la salsa de #Huacataya que solía ser bastante cremosa y la solían dar en abundancia.

Pero con los años Wok-Ing dejó de ser un lugar "indispensable" para nosotros para ser nuestro "peor es nada", pues a lo largo de los años el precio incrementó de BOB 25 -radicalmente- a BOB 28 para llegar a su precio actual (Julio 2021) de BOB 29, además de que el esfuerzo -que se notaba que ponían para "ganar clientela" al comienzo de su vida como emprendimiento' fue bajando notablemente, en nuestro caso, como veganos, notamos que el tofu, que antes venía obviamente tostadito en el Wok, ya no venía más así, actualmente te lo dan crudo, tal como lo sacan del refrigerador; el otro cambio, para mal, que vimos fue la calidad de las salsas, desde hace bastante tiempo que sus salsas son "aguadas" ya no cremositas y las dan en mucha menos cantidad, antes la salsa era rebosante.

Finalmente ya no puedes escoger algunos ingredientes como antes, su mejor "base" el arroz salvaje ya no está disponible hace casi dos años, al igual que las arvejas chinas que podías escoger como vegetal... ah y ya ni te dan #Chopsticks o palitos chinos para una experiencia más interesante.

Nuestra última experiencia

En esta ocasión, como en las últimas, pedimos un Wok Ing simple con Arroz,, tofu, brócoli y salsa agridulce.

Sabor: es agradable el sabor de la salsa, pero es escasa. El Tofu apenas tratado, solamente nos sirve por las proteínas y para reducir el picante de la salsa soya picante que siempre pedimos.

Precio: BS. 29

Calificación: 3/5

Porque es caro para lo simple que es, pero muchas veces nos ha salvado de morir de hambre al estar abierto cuando muchos otros lugares no lo están.